さゆちゃんのハッピーライフ

今、自分ができることを。

都田から元気をそして、エールを。


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都田建設
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棟梁組（リフォーム）

担当のさゆちゃんこと山本紗弓です



朝晩、涼しくなってきましたね。

季節の変わり目は、体調を崩しやすい時ですので、

皆さん、体調には気を付けてくださいね。


食欲の秋！味覚の秋ですね！


私は、久しぶりにパンづくりに行ってきました。

今回は、『チャバタ』というパンに挑戦です。







『チャバタ』とは、イタリア語で『スリッパ』という意味だそうです。

パンの形がスリッパに似ていることから、

チャバタという名前が付いています。

先生から教えてもらいました！



今回は、生地をこねません。

そして、『モルトパウダー』を初めて使いました。

『モルト』とは、ビールにもある『モルツ』・・・

『麦芽』なんだそうです。


今回も色々と学びがありました。

私は、レッスン中の先生との会話が大好きです。

色々聞いて、色々教えてもらっちゃいます。


初めて聞く料理名や世界の料理名も

知っていると、旅先でつながる

こともあるので、面白いなって思います。


新しく知れるって面白い。





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